青菜油面筋塞肉

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江浙沪一带很喜欢的美食，也很方便操作

青菜油面筋塞肉的用料

油面筋 12个 肉馅儿 400克
玉米粒 适量 葱 适量
姜 适量 花椒面 适量
水 1碗 糖 半匙
胡椒粉 适量 生抽 1匙
淀粉 5g

青菜油面筋塞肉的做法

青菜油面筋塞肉的做法图解1

步骤1

肉馅放入玉米粒葱姜
青菜油面筋塞肉的做法图解2

步骤2

调味料
青菜油面筋塞肉的做法图解3

步骤3

再放入绞肉机绞碎，没有可以手动顺着一个方向多搅打调匀
青菜油面筋塞肉的做法图解4

步骤4

油面筋手指头扣洞
青菜油面筋塞肉的做法图解5

步骤5

塞入肉酱
青菜油面筋塞肉的做法图解6

步骤6

锅中放上烧开放少许盐和油
青菜油面筋塞肉的做法图解7

步骤7

青菜下锅烫熟捞出
青菜油面筋塞肉的做法图解8

步骤8

摆入盘中
青菜油面筋塞肉的做法图解9

步骤9

起锅烧油放入葱姜爆香
青菜油面筋塞肉的做法图解10

步骤10

把塞好肉的油面筋开口朝下放入锅中，编一下
青菜油面筋塞肉的做法图解11

步骤11

放入调味料
青菜油面筋塞肉的做法图解12

步骤12

放入开水到油面筋三分之二处
青菜油面筋塞肉的做法图解13

步骤13

盖盖十分钟左右
青菜油面筋塞肉的做法图解14

步骤14

收汤
青菜油面筋塞肉的做法图解15

步骤15

摆盘，招待亲朋好友也很有面子

青菜油面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 好吃好玩的大天天 编写，未经授权不得转载

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