榴莲千层

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幸福℡昕昕
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买了榴莲，喜欢吃千层。这做了榴莲千层

榴莲千层的用料

牛奶 330ml 低筋面粉 100g
黄油 30g 淡奶油（内馅） 250ml
白糖（内馅） 2.5g（根据榴莲甜度自行调整） 朗姆酒（内馅） 2茶匙 （可不放）
榴莲肉（内馅） 400g 盐（面皮） 一小撮
鸡蛋 7个 吉士粉 10克
糖 70克

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

牛奶，白糖先搅拌均匀到糖融化。
榴莲千层的做法图解2

步骤2

低粉，吉士粉过筛加到牛奶加隔水融化的黄油（或直接不粘锅融化）再搅匀
榴莲千层的做法图解3

步骤3

鸡蛋用另一个盘打散
榴莲千层的做法图解4

步骤4

将加了粉类的倒到鸡蛋过筛2次
榴莲千层的做法图解5

步骤5

准备好不粘锅，锅底涂点黄油。
榴莲千层的做法图解6

步骤6

剪到中间起泡泡皮就熟了
榴莲千层的做法图解7

步骤7

榴莲肉打成泥
榴莲千层的做法图解8

步骤8

奶油打发
榴莲千层的做法图解9

步骤9

2层奶油1层榴莲馅
榴莲千层的做法图解10

步骤10

装饰表面。一个榴莲千层就做好啦(●°u°●)​ 」

榴莲千层的烹饪技巧

有些步骤没拍到，不懂的可以留言哈。这是一份的量，我每次到最后都会剩好多张皮，如果做芒果千层做0.7份就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 幸福℡昕昕 编写，未经授权不得转载

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