椰奶冻

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椰奶冻的用料

椰子汁 奶粉
椰子粉 吉利丁粉

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

吃完饭了吧，为什么我要问这句，因为现在我们要做一个超美味的饭后甜品，不要被它简单的做法吓到哦
椰奶冻的做法图解2

步骤2

今天在超市买椰子，没有想到啊，超市现在是与时俱进，连开椰子都有专业工具了
椰奶冻的做法图解3

步骤3

现在，正好给大家普及一下是怎么把椰子敲开的，首先，先把刚才那个圆圈对准椰子中间，然后用这个橡胶的锤子，使劲敲
椰奶冻的做法图解4

步骤4

看，成功啦
椰奶冻的做法图解5

步骤5

有工具就是不一样
椰奶冻的做法图解6

步骤6

两个椰子，把椰子水倒出来
椰奶冻的做法图解7

步骤7

倒椰子粉 这里我要说一下，有些菜谱里做椰奶冻用椰汁和鲜奶，但是我想说，我要吃的是最浓郁的椰子味，所以在这里，我们用的都是干货，比如椰子粉和奶粉
椰奶冻的做法图解8

步骤8

两包奶粉
椰奶冻的做法图解9

步骤9

两包吉利丁粉
椰奶冻的做法图解10

步骤10

不用着急开火煮，先尽量用勺子把刚才的各种粉搅拌均匀，再开火
椰奶冻的做法图解11

步骤11

这样就可以啦
椰奶冻的做法图解12

步骤12

椰奶不用煮开，大概煮70–80度就可以关火了，用过滤网过滤一下，这样出来的椰奶冻更顺滑
椰奶冻的做法图解13

步骤13

看，还是过滤出来一些杂质的
椰奶冻的做法图解14

步骤14

再倒进椰子里
椰奶冻的做法图解15

步骤15

好香啊
椰奶冻的做法图解16

步骤16

把面上铺上保鲜膜，放冰箱，至少要冷藏三个小时以上
椰奶冻的做法图解17

步骤17

终于好啦！
椰奶冻的做法图解18

步骤18

一口下去，又香又甜，入口即化，超满足的，等时间这么久都值得啦

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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