香菇木耳黄花菜蒸鸡

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黄花菜蒸鸡的用料

鸡腿 两个 黄花菜 适量
干木耳 适量 香菇 4-5朵

黄花菜蒸鸡的做法

香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，清洗干净控干水份！切一点蒜末，几片姜！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解2

步骤2

我用的都是干货！提前一个小时把它们先清洗干净再加水泡发！泡好后的水就不要了！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解3

步骤3

鸡块调味，生抽，蚝油，米酒（料酒），小半勺糖，胡椒粉，盐，一勺淀粉，盐可以适当多小半匙，因为那些干货都是没味，蒸完以后味道太淡不好吃！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解4

步骤4

干货挤干水份铺在盘子里打底！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解5

步骤5

然后把调好味拌匀的鸡块铺在干货上面！煲米饭时同时蒸，半个小时饭和菜都好了！如果单独蒸，以水开计时，蒸15-18分钟就可以了！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解6

步骤6

超级简单省事！
香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法图解7

步骤7

鸡肉嫩滑，老少偕宜！

黄花菜蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载

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    / 8 香菇木耳黄花菜蒸鸡的做法步骤

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