桂花糕

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LiuLynn

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桂花糕的用料

步骤1

首先，450g水煮开，放入80g糖桂花，把30g鱼胶粉与90g水搅拌均匀后倒入煮沸的糖桂花水中，溶解后放凉

步骤2

然后，400g椰浆煮开后倒入100g白糖，把30g鱼胶粉与90g水搅拌均匀后倒入椰浆糖水中，放凉

步骤3

放凉后，先倒入椰浆糖水(最好衡量总共的分量，以便做到层次相等)，放入冰箱，十几分钟凝结后再倒入糖桂花水(同样衡量分量，做到层次相等)以此类推，再切开。以上分量能做三盒透明胶饭盒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 LiuLynn 编写，未经授权不得转载

分类：甜蒸下午茶

LiuLynn

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/ 4 桂花糕的做法步骤

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