蚝油西兰花

精品
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话说这蚝油啊,味道地道,提鲜能力特强,是耕心家夫君的至爱呢(*^__^*) 嘻嘻……

食材清单

西兰花 450g 菜籽油 适量
蚝油 适量 清水 适量

烹饪步骤

蚝油西兰花的做法图解1

步骤1

食材:西兰花。
蚝油西兰花的做法图解2

步骤2

将西兰花洗净,掰成小块,放入汤碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟。
蚝油西兰花的做法图解3

步骤3

将菜梗去头,去皮,切片,洗净待用。
蚝油西兰花的做法图解4

步骤4

将蒜头去衣,切末。
蚝油西兰花的做法图解5

步骤5

将西兰花焯烫一会。
蚝油西兰花的做法图解6

步骤6

立即捞起,沥干,待用。
蚝油西兰花的做法图解7

步骤7

热锅,放入蒜头,倒入适量的菜籽油。
蚝油西兰花的做法图解8

步骤8

放入西兰花。
蚝油西兰花的做法图解9

步骤9

倒入适量的蚝油。
蚝油西兰花的做法图解10

步骤10

加入一点点冷开水,炒匀,关火,即可上碟享用来。

小贴士

将捞出的西兰花过凉水,这样可以使西兰花更加清脆哦(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-09 11:13:58

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