凉拌海带

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凉拌海带的用料

海带 200g 姜 5g
葱 5g 蒜子 5g
生抽 10g 陈醋 5g
油辣椒 10g 芝麻香油 适量
小米椒 3个 香菜 2根

凉拌海带的做法

凉拌海带的做法图解1

步骤1

海带提前泡好，多清洗几次，这样煮出来的海带不粘
凉拌海带的做法图解2

步骤2

洗好，切丝
凉拌海带的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮，放少许食盐，料酒，去腥，在这个过程中准备调料
凉拌海带的做法图解4

步骤4

煮好过凉水，装盘，锅里烧油，把蒜末，姜末，小米椒爆香。放油辣椒，醋，食盐，鸡精，花椒油，拌好装盘
凉拌海带的做法图解5

步骤5

可以开吃啦

凉拌海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

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