黄骨鱼汤这样炖最鲜美

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能量女神_小青
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黄骨鱼也叫做黄辣丁，黄骨鱼中的蛋白质以及矿物质含量特别丰富，适当的吃一些黄骨鱼，可以有效的维持身体内的酸碱平衡，可以起到增强免疫力的功效。

黄骨鱼汤的用料

黄骨鱼 两斤 生姜 适量
猪骨头 一根 食用油 2勺
食用盐 适量 葱段 少许
料酒 2勺 清水 适量

黄骨鱼汤的做法

黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解1

步骤1

黄骨鱼洗干净放入盐，料酒腌制5分钟
黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解2

步骤2

锅里加入食用油
黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解3

步骤3

放入黄骨鱼和适量姜片一起煎至金黄
黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解4

步骤4

再放入少许葱段
黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解5

步骤5

放入猪骨头，或者也可以不放猪骨头，加入烧开的开水适量炖煮
黄骨鱼汤这样炖最鲜美的做法图解6

步骤6

小火炖至30分钟即可

黄骨鱼汤的烹饪技巧

黄骨鱼先煎至金黄再加入烧开的热开水炖煮，汤会更浓白鲜美。猪骨头可放也可不放，看个人习惯，放入猪骨头需要炖煮时间长一点，三十分钟即可，不放入猪骨头炖煮时间不需要太长，十分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 能量女神_小青 编写，未经授权不得转载

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