甜辣酱肉焖薯蔬

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【5-134】 这是一个操作起来超方便主要备菜费时间的故事……但是菜肉都可以抽空切好提前腌啊 ----- 2020.11.03

甜辣酱肉焖薯蔬的用料

红薯 自选 土豆 一个
柿子椒 一个 尖椒 一个
洋葱 一小个 芹菜 三四根
鸡肉 自选 海鲜酱 一份
番茄酱 一份 甜面酱 一份
辣黄豆酱 一份 生抽 一份+
料酒 一份+ 红糖 一份
醋 半份 淀粉 半份+
辣椒粉 可选 盐 可省
油 可省 香菜 可选

甜辣酱肉焖薯蔬的做法

甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解1

步骤1

根据个人喜好和饭量选薯，去皮收拾干净想办法统一下队形先
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解2

步骤2

再切点儿芹菜洋葱柿子椒或者别的什么耐焖菜，肉厚柿子椒焖出来超香的
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解3

步骤3

根据菜量和个人喜好往里撒盐淋油加辣椒粉，两手端盆努力抖匀，跟鸡肉一块儿扔冰箱里腌着先
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解4

步骤4

随意切大条加些生抽料酒淀粉搅和匀那种，(一天之内)啥时候想吃啥时候挪出来用，直接把菜倒锅里盖上盖子先中火咕嘟十分钟
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解5

步骤5

担心糊锅可以加点儿水，抽空拿碗调个汁
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解6

步骤6

大概用料可以参考下食材栏，拌匀搁旁边等着先
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解7

步骤7

开盖铺上层之前收拾好的肉，顺道检查下薯块生熟和锅里缺水度
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解8

步骤8

看情况补水把火调小，盖上盖子把肉焖变色了再开盖往里抖酱汁，单吃少抖拌饭多加
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解9

步骤9

盖上盖子继续中小火把肉焖熟把薯焖到自己喜欢的熟度了再关火往里怼香菜
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解10

步骤10

全程用不了二十分钟，特别适合大冷天的抱着锅吃，边小火咕嘟边夹菜拌饭那样子
甜辣酱肉焖薯蔬的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

甜辣酱肉焖薯蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

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