紫薯地瓜包

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胡小小甜
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紫薯，红薯，傻傻分不清楚，红薯馅的紫薯，你吃过么？

紫薯地瓜包的用料

#面团材料# 高筋面粉 50g
木薯淀粉 205g 开水 110g
黄油 40g 鸡蛋 30g
玉米油 25g 盐 4g
紫薯粉 适量 #红薯馅材料
红薯 500g 玉米油 20g
白糖 15g 蜂蜜 15g
炼乳 15g

紫薯地瓜包的做法

紫薯地瓜包的做法图解1

步骤1

把木薯粉，高粉，盐放一起拌匀
紫薯地瓜包的做法图解2

步骤2

倒入开水，边倒边用筷子搅拌
紫薯地瓜包的做法图解3

步骤3

再加入鸡蛋，玉米油
紫薯地瓜包的做法图解4

步骤4

揉成团，加入软化的黄油
紫薯地瓜包的做法图解5

步骤5

揉好后，盖上保鲜膜静置30分钟
紫薯地瓜包的做法图解6

步骤6

红薯蒸熟压成泥，加入玉米油蜂蜜糖炒成团
紫薯地瓜包的做法图解7

步骤7

分成8份，整理成红薯的样子
紫薯地瓜包的做法图解8

步骤8

分成8份
紫薯地瓜包的做法图解9

步骤9

包入红薯馅
紫薯地瓜包的做法图解10

步骤10

捏紧收口，整理成紫薯形状
紫薯地瓜包的做法图解11

步骤11

在紫薯粉里滚一圈
紫薯地瓜包的做法图解12

步骤12

现在就很像紫薯啦
紫薯地瓜包的做法图解13

步骤13

用牙签在表面扎几个小洞，是不是更像了
紫薯地瓜包的做法图解14

步骤14

好看么
紫薯地瓜包的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
紫薯地瓜包的做法图解16

步骤16

木薯粉烤了之后表面不会有太大变化
紫薯地瓜包的做法图解17

步骤17

时间到，出炉，有几个裂开了
紫薯地瓜包的做法图解18

步骤18

闻着好香
紫薯地瓜包的做法图解19

步骤19

来一篮紫薯吧
紫薯地瓜包的做法图解20

步骤20

成品
紫薯地瓜包的做法图解21

步骤21

里面居然是红薯

紫薯地瓜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 胡小小甜 编写，未经授权不得转载

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