南瓜紫薯地瓜包

精品 独家
3.4万 浏览 69 收藏

南瓜紫薯地瓜包的用料

南瓜泥 180克 高筋面粉 500克
全麦粉 60克 鸡蛋 2个
练奶 45克 淡奶油 45克
50克 4克
酵母 7克 黄油 50克
牛奶 20-40克 馅料:
紫色地瓜 黄色地瓜
炼乳

南瓜紫薯地瓜包的做法

南瓜紫薯地瓜包的做法图解1

步骤1

南瓜泥180,高粉500,全麦份60,鸡蛋104克,炼乳45,淡奶油45,盐4克,糖50克,酵母7克,牛奶20-40克,黄油50克
南瓜紫薯地瓜包的做法图解2

步骤2

南瓜去皮蒸熟
南瓜紫薯地瓜包的做法图解3

步骤3

除黄油以外的所有材料放入和面机,搅拌30分钟
南瓜紫薯地瓜包的做法图解4

步骤4

30分钟后加入50克黄油和面20分钟
南瓜紫薯地瓜包的做法图解5

步骤5

简单出膜就可以用了!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解6

步骤6

地瓜去皮蒸熟,捣成泥,加入炼乳跟糖调味,甜度自己根据口味!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解7

步骤7

然后戳成圆形!备用!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解8

步骤8

准备好绳子
南瓜紫薯地瓜包的做法图解9

步骤9

这里的分量大概可以做18个包!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解10

步骤10

一个包放4条绳子帮助造型!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解11

步骤11

发酵1小时左右,170-180度烤13-15分钟左右!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解12

步骤12

烤好后把绳子拿掉就可以啦!
南瓜紫薯地瓜包的做法图解13

步骤13

这个配方做出来非常的松软!

南瓜紫薯地瓜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-12

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜紫薯地瓜包

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南瓜紫薯地瓜包的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活