尖椒炒腐竹

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duya2002
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尖椒炒腐竹的用料

腐竹 适量 尖椒 适量
油 适量 盐 适量
葱姜蒜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 猪肉 适量

尖椒炒腐竹的做法

尖椒炒腐竹的做法图解1

步骤1

尖椒和泡好的腐竹斜刀切块，猪肉切片（不加肉素炒也好吃），葱姜蒜切粒。
尖椒炒腐竹的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下入肉片略煸炒，下入葱姜蒜粒，爆出香味。
尖椒炒腐竹的做法图解3

步骤3

下入尖椒，炒制尖椒略微发软，倒入适量生抽和耗油，翻炒均匀。
尖椒炒腐竹的做法图解4

步骤4

下入腐竹，翻炒均匀，加适量盐调味即可出锅。
尖椒炒腐竹的做法图解5

步骤5

成品。

尖椒炒腐竹的烹饪技巧

泡腐竹用凉水，这样发起的腐竹比较筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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