冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤,口味鲜,汤清宜人、有清热解毒,利尿消肿等功效,具有很高的营养价值。 记得小时候妈妈就经常给我们炖冬瓜排骨汤喝,总唠叨喝了对身体好,那时觉得不就一碗汤嘛,有这么玄乎。现在为人母了,才理解当初母亲的心,一切好的,有益的,都想给孩子。只有平时注重饮食上的健康,才能给孩子一个好的体魄。那今天就来炖一锅孩子爱喝的冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤的用料

排骨 500克 冬瓜 适量
食盐 适量 小葱 两根
生姜 几片 料酒 适量
鸡精 少许

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水洗净备用,冬瓜去皮洗净,切块备用。起油锅,下姜片
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

放入焯好水的骨头
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

加适量水
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

适量料酒,开始炖煮
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

肉香味出来后倒入冬瓜,继续炖煮
冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

好了后放盐,鸡精调味,撒上葱花即可。
冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

看下,冬瓜都那么诱人

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-09

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