抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程

抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程

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抹茶盒子蛋糕的用料

蛋糕胚 适量 奶油 适量
抹茶粉 适量

抹茶盒子蛋糕的做法

抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解1

步骤1

首先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解2

步骤2

蛋清里加入砂糖40G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入玉米油40G和抹茶粉5G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解4

步骤4

加入牛奶40G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉40G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解6

步骤6

用打蛋器打发蛋清
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解7

步骤7

高速档打发
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解8

步骤8

打至湿性发泡
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解9

步骤9

把蛋黄和低筋面粉打匀
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解10

步骤10

把蛋清、蛋黄拌匀
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解11

步骤11

烤盘上铺上油纸
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解12

步骤12

倒入蛋糕糊
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解13

步骤13

将蛋糕糊均匀铺好
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解14

步骤14

震出气泡
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解15

步骤15

上下火160度烤15分钟
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解16

步骤16

烤好后取出放凉
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解17

步骤17

称取250G淡奶油
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解18

步骤18

加入砂糖25G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解19

步骤19

加入抹茶粉5G
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解20

步骤20

用打蛋器打发
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解21

步骤21

将奶油装进裱花袋
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解22

步骤22

再装一个带裱花嘴的
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解23

步骤23

拿出蛋糕胚
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解24

步骤24

粘去表皮
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解25

步骤25

用盒子盖出形状
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解26

步骤26

切去表皮，后面的也一样的操作
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解27

步骤27

盒子里放入蛋糕胚
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解28

步骤28

挤上一层奶油
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解29

步骤29

再放一层蛋糕胚
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解30

步骤30

再挤上奶油
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解31

步骤31

再放一层蛋糕胚
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解32

步骤32

上面挤上奶油
抹茶盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解33

步骤33

撒上一点抹茶粉，完成

抹茶盒子蛋糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

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