巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程

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巧克力盒子蛋糕的用料

蛋糕胚 适量 奶油 适量

巧克力盒子蛋糕的做法

巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解1

步骤1

首先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解2

步骤2

蛋清里加入砂糖40G
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入低筋面粉40G
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解4

步骤4

加入玉米油40G、牛奶40G
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解5

步骤5

用打蛋器打发蛋清
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解6

步骤6

高速档打发
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解7

步骤7

打至湿性发泡状
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解8

步骤8

把蛋黄低筋面粉打匀
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解9

步骤9

把蛋清蛋黄拌匀
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解10

步骤10

加入50G可可粉
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解11

步骤11

将可可粉拌至均匀
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解12

步骤12

烤盘上铺上油纸
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解13

步骤13

倒入蛋糕糊
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解14

步骤14

将蛋糕糊均匀铺好
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解15

步骤15

震出气泡
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解16

步骤16

上下火160度烤15分钟
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解17

步骤17

烤好后取出放凉
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解18

步骤18

称取250G淡奶油
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解19

步骤19

加入砂糖25G
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解20

步骤20

加入5G可可粉
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解21

步骤21

用打蛋器打发
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解22

步骤22

拿出蛋糕胚
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解23

步骤23

翻面撕去油纸
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解24

步骤24

用盒子盖出形状
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解25

步骤25

切去表皮，后面的也一样操作
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解26

步骤26

将奶油装进裱花袋
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解27

步骤27

盒子里放入蛋糕胚
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解28

步骤28

挤上一层奶油
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解29

步骤29

再放一层蛋糕胚
巧克力盒子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程的做法图解30

步骤30

撒上下料，完成

巧克力盒子蛋糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

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