人见人爱花见花开的小馄饨

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馄饨的用料

馄饨皮 猪肉馅
胡萝卜 葱姜蒜粉
盐 鸡精
鸡蛋

馄饨的做法

人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，胡萝卜切丁
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解2

步骤2

今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解3

步骤3

今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜粉
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解5

步骤5

根据个人口味加入少许盐
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解6

步骤6

加入少许鸡汁
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解7

步骤7

加入一个鸡蛋
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解8

步骤8

顺一个方向搅拌肉馅
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解9

步骤9

少量多次地加入清水
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解10

步骤10

将肉搅上劲后放入裱花袋或者食品袋中
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解11

步骤11

挤到一头
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解12

步骤12

袋子剪一个小口
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解13

步骤13

在案板上放一张馄饨皮，挤上一小坨一小坨肉馅，间隔出一定距离，一会儿要模具按压
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解14

步骤14

在肉馅周围用清水描上一圈，再盖上一片馄饨皮，可以更好地粘合
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解15

步骤15

把空气挤出，充分按压粘合
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解16

步骤16

用模具刻出喜欢的图案
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解17

步骤17

如果有没有粘合的边一定要检查一下注意粘合
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解18

步骤18

好啦~各种花式的小馄饨就做好了~记住在挤馅的时候每个一定不能贪心挤太多，不然馄饨皮会粘不住，煮的时候会破掉
人见人爱花见花开的小馄饨的做法图解19

步骤19

水开下锅，煮至馄饨飘起再开盖煮2-3分钟就可以盛出锅啦~

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 食有小雨 编写，未经授权不得转载

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