芝士蛋挞

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芝士蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 牛奶 180g
糖 25g 鸡蛋 2个
芝士片 2片

芝士蛋挞的做法

芝士蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料，蛋挞皮要从冰箱中拿出来解冻。
芝士蛋挞的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打到碗中，充分搅拌。
芝士蛋挞的做法图解3

步骤3

另拿一个碗，倒入180g牛奶，放适量白糖，搅拌至白糖融化。喜欢甜的可以多加一些糖。
芝士蛋挞的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液倒入牛奶中充分搅拌。
芝士蛋挞的做法图解5

步骤5

充分搅拌后。
芝士蛋挞的做法图解6

步骤6

用筛子将蛋液过滤2～3遍。家里的筛子空隙太大，改用喝茶的过滤器
芝士蛋挞的做法图解7

步骤7

过滤2～3遍后的牛奶鸡蛋液。
芝士蛋挞的做法图解8

步骤8

将蛋液倒入蛋挞皮中，约八分满，将芝士片掰碎放入蛋挞液中（也可以放蓝莓、巧克力等）。放入烤箱中层，上下火200度烤20～25分钟。（我烤了25分钟，有三个稍微有点焦，所以建议烤到第20分钟时看一下烤箱）。
芝士蛋挞的做法图解9

步骤9

烤成。

芝士蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 木鱼zt 编写，未经授权不得转载

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