鲜虾炒白菜

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白白团儿
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鲜虾炒白菜的用料

明虾 300克 娃娃菜 300克
年糕 一条 红菜椒 半个
芹菜 一根 味极鲜 小半勺
盐 二克 料酒 一勺
白糖 3/1勺 盐 二克
白胡椒粉 少许 玉米淀粉 3勺
面粉 2勺

鲜虾炒白菜的做法

鲜虾炒白菜的做法图解1

步骤1

活虾背部切开，去沙线 加姜片，葱段、少许料酒、白糖、腌制十分钟 碗加少水、面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉调成浓点面粉，加入腌好的虾
鲜虾炒白菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜，年糕、红椒、芹菜、蒜头切好备用
鲜虾炒白菜的做法图解3

步骤3

锅烧油至六七分（用筷点一下，有冒泡泡） 把裹上面糊的虾放入，炸至两面金黄色，捞出
鲜虾炒白菜的做法图解4

步骤4

锅底留油少许，下入娃娃菜、年糕、1小半勺味极鲜，2克盐，翻炒 再下炸好的虾，红椒，芹菜、蒜蓉翻炒几下 即可
鲜虾炒白菜的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣的，可以把红菜椒换成小辣椒️

鲜虾炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载

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