【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥

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今天来做一碗简单的阳春面，家里只有绿菠菜汁做的面条了，直接用它代替白面条，味道清新不油腻，有的人一年365天顿顿吃面条都吃不烦，我的家人就是其中之一，菠菜利于孩子的成长发育，也利于成人促进新陈代谢和抗衰老！如果你是学生不太会做饭，那就做一碗阳春面给父母吧～感恩之心必得回应～

阳春面的用料

绿菠菜面 300克 鸡蛋 2个
胡萝卜 1/5根 小香菜 1根
葱花 25克 虾米皮 一抓
生抽 2勺 老抽 1滴
白糖 半勺 盐 1茶匙
香油 4滴

阳春面的做法

【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解1

步骤1

锅内加水，鸡蛋凉水下锅煮熟8分钟
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解3

步骤3

香菜切碎
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解4

步骤4

准备虾米皮
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解5

步骤5

调碗汁：2勺生抽
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解6

步骤6

半勺白糖，调鲜
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解7

步骤7

少量老抽调色
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解8

步骤8

1茶匙盐
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解9

步骤9

碗中放入葱花，备用
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解10

步骤10

锅内烧水，水开下面条，煮至面条煮即可关火
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解11

步骤11

舀一勺煮面的开水入碗，再加一点香油调香，碗汁就做好啦
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解12

步骤12

将面盛到碗中，舀上碗汁，摆放上胡萝卜丝、一个对半切开的熟鸡蛋，撒上点虾米皮和香菜～开吃！
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解13

步骤13

喷香～一点又不油腻！
【绿菠菜阳春面】补血促生长发育通肠润燥的做法图解14

步骤14

鲜美哦～赶紧做给你爱的人吧～

阳春面的烹饪技巧

1、碗汁的热水建议使用煮面汤的水 2、喜欢醋的可以来点醋，和清汤面不同，所以不建议放醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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