臭豆腐烧毛豆

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臭豆腐，闻闻臭，吃吃香。大多数人还是喜欢炸臭豆腐的吧。今天我们就来烧一个酱汁菜

臭豆腐烧毛豆的用料

臭豆腐 10块 毛豆 适量
生抽 一勺 糖 少许
料酒 少许 食用油 适量
葱花 适量

臭豆腐烧毛豆的做法

臭豆腐烧毛豆的做法图解1

步骤1

买回来的臭豆腐，洗干净外表，沥干水
臭豆腐烧毛豆的做法图解2

步骤2

每块豆腐切成4个小方形
臭豆腐烧毛豆的做法图解3

步骤3

开锅油炸
臭豆腐烧毛豆的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出备用
臭豆腐烧毛豆的做法图解5

步骤5

毛豆葱花下油锅煸炒
臭豆腐烧毛豆的做法图解6

步骤6

因为豆腐已经熟了，所以这里需要加水把毛豆也煮熟
臭豆腐烧毛豆的做法图解7

步骤7

煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
臭豆腐烧毛豆的做法图解8

步骤8

加水，老抽，生抽，糖，盐调味
臭豆腐烧毛豆的做法图解9

步骤9

等水烧的半干时，加入调好多淀粉水勾芡
臭豆腐烧毛豆的做法图解10

步骤10

装盘出锅

臭豆腐烧毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 悠悠的莴笋 编写，未经授权不得转载

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