简单版花甲粉丝

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两口吃成小胖子
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一两个人吃的简版花甲粉丝，小白也能做的有模有样，哈哈

花甲粉丝的用料

花甲 一斤 小米椒 5个
蒜 十瓣 蚝油 1勺
酱油 1勺 粉丝 一把
金针菇 适量 盐 适量
香菜 2根

花甲粉丝的做法

简单版花甲粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝泡软，金针菇洗净备用，花甲加盐温水浸泡两个小时等沙吐干净
简单版花甲粉丝的做法图解2

步骤2

小米椒，姜蒜剁成泥
简单版花甲粉丝的做法图解3

步骤3

水烧开下花甲煮五分钟，然后关火，漏干净水分备用（千万不要用清水过滤不然花甲肉会缩小）
简单版花甲粉丝的做法图解4

步骤4

烧好热油，加入蒜泥小米辣碎爆炒香，依次加入花椒几粒，耗油两勺，酱油两勺，盐半勺。有条件的可以加入一小块火锅底料，让后一碗清水入锅。
简单版花甲粉丝的做法图解5

步骤5

加入水后就可以放粉丝，金针菇了，最后把花甲到里面，盖上锅盖焖煮五分钟，就可以出锅啦

花甲粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 两口吃成小胖子 编写，未经授权不得转载

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