饺子皮韭菜小盒子

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老妈每次包盒子我都嫌她做的皮厚,老妈怪我挑剔,这次我给她露一手,不仅皮薄馅大,而且不用和面,快手好做。简简单单素韭菜盒子,原料好准备,一包一煎晚饭分分钟搞定啦!让老妈休息一下我来做饭,感恩老妈一直以来无微不至的照顾!

饺子皮韭菜小盒子的用料

鸡蛋 2个 韭菜 1把
饺子皮 200克 虾皮 1把
粉丝 半把 蚝油 1大勺
3克 胡椒粉 1小勺
香油 1勺 食用油 2勺

饺子皮韭菜小盒子的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解2

步骤2

韭菜择好洗净切碎;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解3

步骤3

粉丝有热水泡软后切碎;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后下锅炒碎;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解5

步骤5

和馅:将韭菜、粉丝、鸡蛋混合,再加入虾皮;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解6

步骤6

加入蚝油1大勺;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解7

步骤7

再加入胡椒粉1小勺,香油1勺,盐3克,搅拌均匀;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解8

步骤8

买来的饺子皮,一张饺子皮上面抹食用油后再盖一张,再抹油后再盖一张,三个饺子皮一组,擀大一倍左右;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解9

步骤9

轻轻揭开分成三个皮,每一个都按照图示包成一个个小盒子;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解10

步骤10

锅中倒入油,将小盒子口朝下放入锅中,两面煎成金黄;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解11

步骤11

排排坐吃盒盒,开吃;
#橄榄中国味 感恩添美味#饺子皮韭菜小盒子的做法图解12

步骤12

咬开一口,馅料丰富,好吃;

饺子皮韭菜小盒子的烹饪技巧

半糖有话说~ 1、馅料还可以增加自己喜欢的材料,如油条碎、木耳碎等等; 2、饺子皮中间抹油充足,后面擀薄后才好揭开; 3、上锅煎1-2分钟就可以,时间不宜太久,皮薄好熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-25

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