炒青菜

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陈小白oO
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我们南方人只把绿色的菜叫青菜，听说北方是所有的蔬菜菜都可以叫青菜是这样吗？ 上次发现空心菜不加猪油拌，也很好吃的方法！在这里分享给大家！

炒青菜的用料

青菜、蒜末 油
盐巴、味精

炒青菜的做法

炒青菜的做法图解1

步骤1

锅里水烧开后放入空心菜，再滴入一点油.
炒青菜的做法图解2

步骤2

这样捞的青菜颜色好、菜又软.
炒青菜的做法图解3

步骤3

锅热后放入油和蒜末.
炒青菜的做法图解4

步骤4

炒至蒜末有点金黄后关火！（一定要记得关火，青菜好不好吃的关键步骤就是这一步.）
炒青菜的做法图解5

步骤5

关火后再倒入青菜加入盐巴、味精，借用锅的余温翻炒一下.
炒青菜的做法图解6

步骤6

完成✅！这样炒出来的菜有小饭馆的味道！（只要有绿色的菜都可以用这种炒法）

炒青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 陈小白oO 编写，未经授权不得转载

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