川贝冰糖炖雪梨

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川贝清热润肺、化痰止咳的功效，雪梨具有生津解渴、祛痰、降火的功效，所以川贝炖雪梨可以用于治疗肺热咳嗽、痰稠等症状。同时也可以改善口渴咽干、咽喉肿痛。川贝炖雪梨多用于治疗外感风热，热痰咳嗦而导致的咳嗽咳痰。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

川贝冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1个	川贝 3
冰糖适量	清水 250克

川贝冰糖炖雪梨的做法

步骤1

准备好材料。

步骤2

梨切小块。

步骤3

放入炖锅中，倒入冰糖。

步骤4

放入川贝母粉3克。

步骤5

到倒入清水约250毫升。

步骤6

冷水上锅炖1个小时即可。

步骤7

止咳化痰，滋阴润肺。雪梨也可以一起吃哦。

川贝冰糖炖雪梨的烹饪技巧

贝母蒸梨味甘，性凉，具有润肺止咳、化痰平喘等功效，可适用于各种热证咳嗽，如：风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。但是‼️‼️风寒咳嗽患者的治疗当以温肺止咳为主，若吃贝母蒸梨不仅无法缓解，反而会雪上加霜，导致咳嗽、咳白痰或夜间咳嗽等症状加重。另外脾胃虚寒患者的肠胃较常人虚弱，对寒气的刺激更加敏感，而贝母蒸梨的药性偏凉，脾胃虚寒者服用后其寒凉之性可能刺激肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。
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创建时间:2020-11-26

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