老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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老油条炒虾仁是一道菜肴，主要食材是油条、西兰花和虾仁，这道菜味道鲜甜。其中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的用料

油 20克 虾仁 300克左右
西兰花 150克 彩椒 1个，切块
生抽 5克 料酒 5克
黄酒 5克 玉米淀粉 3克
油条 半根

老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

虾仁洗净沥干，倒入黄酒、玉米淀粉(没有可省略)，充分拌匀后，腌制30分钟。主锅加入搅拌钩，倒入20克油，设置3分钟/120度/速度L爆香。
老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入虾仁、西兰花、生抽、料酒、彩椒和盐设置6分钟/105度/速度L炒制。
老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

最后1分钟时从投料孔放入老油条。
老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

结束后趁热享用。

老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

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