家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️

精品
27.8万 浏览 2912 收藏
收藏
黑暗料理师学做饭。
黑暗料理师学做饭。
＋ 关注

说起豆腐，那能做的菜实在太多了，本来想做麻婆豆腐的，后来想吃清淡点，就改做了这道肉沫豆腐，非常下饭，我喜欢跟饭拌在一起吃，太好吃了！

肉沫豆腐的用料

豆腐 1块 肉沫 100g
葱 1根 蒜 2瓣
花椒 30粒 生抽 1勺
白糖 半勺 豆瓣酱 1勺
淀粉 半勺

肉沫豆腐的做法

家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解1

步骤1

葱蒜切沫，豆腐切小块。
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解2

步骤2

煮一锅水，沸腾后放入切好的豆腐，加一点盐，煮三分钟后捞出沥干备用备用。
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放入花椒爆香后捞出花椒。
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解4

步骤4

放入蒜末、肉沫翻炒
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解5

步骤5

肉沫变色后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解6

步骤6

倒入半碗水淀粉搅拌均匀
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解7

步骤7

加入1勺生抽➕半勺糖，翻匀
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解8

步骤8

放入豆腐，轻轻翻匀，可以用颠锅的方式，出锅前撒上葱花，就可以啦！
家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法图解9

步骤9

很简单，味道也很赞哦！

肉沫豆腐的烹饪技巧

翻豆腐的时候要轻一些哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 黑暗料理师学做饭。 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 酱香味

肉沫豆腐的其他做法更多

肉沫豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉沫豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常下饭菜❗肉沫豆腐，孩子超爱吃‼️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活