养胃南瓜馒头

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12酸果子
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老南瓜吃不完，用来做些南瓜馒头当早餐 黄灿灿的，好看又好吃 南瓜营养价值高，馒头好消化，是养胃的好选择

南瓜馒头的用料

面粉 500克 南瓜泥 500克
酵母 5克 白糖 喜欢可以加

南瓜馒头的做法

养胃南瓜馒头的做法图解1

步骤1

蒸南瓜（老南瓜皮不容易去，等蒸熟了再去比较方便）
养胃南瓜馒头的做法图解2

步骤2

用勺子刮下南瓜
养胃南瓜馒头的做法图解3

步骤3

捣成南瓜泥
养胃南瓜馒头的做法图解4

步骤4

如果要加白糖，就在这一步加入
养胃南瓜馒头的做法图解5

步骤5

如果需加糖比较多，就用耐高糖酵母（酵母可以先用少量南瓜水化开）
养胃南瓜馒头的做法图解6

步骤6

面粉加入备好的南瓜泥中
养胃南瓜馒头的做法图解7

步骤7

发酵至2倍大
养胃南瓜馒头的做法图解8

步骤8

做成喜欢的形状
养胃南瓜馒头的做法图解9

步骤9

再来一锅。 二次醒发15分钟（如图醒发后，个头又大了许多）
养胃南瓜馒头的做法图解10

步骤10

冷水上锅蒸15-20分钟，关火闷5分钟
养胃南瓜馒头的做法图解11

步骤11

蒸好了
养胃南瓜馒头的做法图解12

步骤12

个头太大，下次记得切小一点
养胃南瓜馒头的做法图解13

步骤13

软软的有弹性，自带漂亮的黄色和南瓜香

南瓜馒头的烹饪技巧

蒸好的南瓜自带水分，尽量泠干一点 南瓜泥放凉一点再放酵母，别把酵母烫死
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 12酸果子 编写，未经授权不得转载

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