黄紫搭配的早餐饼

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家有宇桐树
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天然色素南瓜和紫薯泥，搭配面粉和糯米粉，漂亮又好吃！因为深受家人喜爱，所以最近做的最多的就是南瓜饼和紫薯饼，早上醒来吃的这么美美又好吃的食物，这一整天的心情也美美的。

早餐饼的用料

水磨糯米粉 300 南瓜泥 200
紫薯泥 100g 普通面粉 50g
红豆沙 60g 细砂糖 20g
食用油 适量

早餐饼的做法

#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解1

步骤1

南瓜紫薯洗净削皮切块，上锅蒸熟（可以放一起蒸，我找不到放一起蒸的照片，将库存的拼一起凑数）。
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解2

步骤2

南瓜紫薯趁热各加3勺细砂糖，压成泥。
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解3

步骤3

南瓜加200g糯米粉和80g面粉和成面团，紫薯泥加100g糯米粉和成纯糯米面团。
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解4

步骤4

取一小块面团压扁包入豆沙馅，收口搓圆再压成圆饼，如此反复，两面沾上白芝麻或面包糠。（够吃就好，剩余的面团用保鲜盒装起放冰箱冷藏，明天还可以继续做。）
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅刷油，煎至两面金黄
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼的做法图解6

步骤6

黄色和紫色搭配，很漂亮！（因为紫薯饼是纯糯米的，所以煎着煎着就成一坨了，但不影响它的口感，不喜欢太粘就加点面粉，像南瓜饼那样，比较好煎，都一样好吃。）

早餐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 家有宇桐树 编写，未经授权不得转载

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