榛果巧克力蛋糕

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火共火咅迷 亲子烘焙组
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一种初恋的美好回忆！一口一个齿留香，最能抓住味蕾的满足感！坚果与巧克力的碰撞！

巧克力蛋糕的用料

低粉 150克 鸡蛋 2个
牛奶 适量毫升 泡打粉 2g
小苏打 2克 盐 1g
黄油 40克 巧克力碎 140g
粉状红糖 100克 植物油 50ml
脆顶材料 适量 榛子仁碎 15g
可可粉（表面装饰用） 随意

巧克力蛋糕的做法

榛果巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力140克和黄油40克，隔水融化，拌均匀
榛果巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

放入红糖100克用少量牛奶化开，或者用蛋液化开也行，全蛋两个，步骤一巧克力糊，随意坚果，我放了葡萄干，红枣碎，巧克力豆，整个榛果粒，核桃杏仁，口感一级棒！如果不嫌麻烦可以打发一下，口感会更松一些
榛果巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

放入干性材料，盐，泡打粉，小苏打，低粉，随意可可粉也可不放！搅拌至不颗粒顺滑
榛果巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

可铺烘培纸入盘，盘也可以刷油，二选一，160度20分钟中层，拿牙签插进签体干净就是熟了！烤前表面可以撒点脆片之类的更香！
榛果巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

洒上糖粉，看你们喜欢吧！随意
榛果巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

切件也可以
榛果巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

香甜诱人

巧克力蛋糕的烹饪技巧

烤过了表层会硬一些，有点脆也挺好吃的，看你们喜欢吧！难度不大！各位小伙伴加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 火共火咅迷 亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

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