青椒肉丝面

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Ann小叶子
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青椒肉丝面

青椒肉丝面的用料

挂面 100克 青椒 1勺
猪肉 1块 干红辣椒 2个
葱 一段 姜 2片
黄豆酱 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
老抽 半勺 盐 1小勺
淀粉 1勺

青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的做法图解1

步骤1

猪肉清洗干净，切成肉丝
青椒肉丝面的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒，加入一勺生抽，加入一勺淀粉，1小勺盐
青椒肉丝面的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制15分钟
青椒肉丝面的做法图解4

步骤4

青椒切丝
青椒肉丝面的做法图解5

步骤5

姜切丝，葱切碎，干红辣椒切段
青椒肉丝面的做法图解6

步骤6

炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱，用小火炒至片刻
青椒肉丝面的做法图解7

步骤7

放入肉丝快速划散
青椒肉丝面的做法图解8

步骤8

加入半勺老抽，半勺蚝油
青椒肉丝面的做法图解9

步骤9

加入适量清水煮开
青椒肉丝面的做法图解10

步骤10

倒入青椒丝翻炒均匀，汤汁浓稠关火盛出。
青椒肉丝面的做法图解11

步骤11

锅中加入适量清水煮开，加入面条煮熟
青椒肉丝面的做法图解12

步骤12

面条捞出，放入碗中
青椒肉丝面的做法图解13

步骤13

将炒好的肉丝倒在面条上
青椒肉丝面的做法图解14

步骤14

吃的时候搅拌均匀即可，太好吃了！

青椒肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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