野山椒炒牛肉

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野山椒炒牛肉的用料

牛肉 1块 野山椒 适量
指天椒 适量 蛋清 1个
姜蒜 适量 香菜 1把
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 生粉 适量
盐 适量 油 1大勺

野山椒炒牛肉的做法

野山椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
野山椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片或者丝，用料酒，蛋青，生抽，老抽，生粉，盐，一大勺油腌制一会
野山椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入牛肉翻炒至变色，装出备用
野山椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

油热放入姜蒜辣椒炒香
野山椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

下牛肉翻炒一下，最后放入香菜（腌制牛肉的时候已经有盐了，不需要放盐）
野山椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

出锅

野山椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 艳🍃艳 编写，未经授权不得转载

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