山药红糖饼

精品 独家
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秋冬季是吃山药的时节,小朋友不爱吃,想法改造了一下

山药红糖饼的用料

面粉 适量 酵母 按说明添加可适当多放点
红糖 适量 糯米粉 适量
白芝麻 适量 山药 适量

山药红糖饼的做法

山药红糖饼的做法图解1

步骤1

山药削皮后切成一小段(削皮的时候一定要带上手套,避免山药过敏),然后上锅蒸,用试一下,能捅透即可。
山药红糖饼的做法图解2

步骤2

蒸山药的过程中,把馅料准备好:一把红糖,一把面粉,一把芝麻 然后搅拌均匀。
山药红糖饼的做法图解3

步骤3

蒸好的山药,压成泥,这步是小朋友做的
山药红糖饼的做法图解4

步骤4

放入糯米粉,酵母粉揉成面团
山药红糖饼的做法图解5

步骤5

如图所示,切成一个个的小剂子
山药红糖饼的做法图解6

步骤6

擀成比饺子皮稍微大写,按包包子的样式包好(请忽略包子的样子)
山药红糖饼的做法图解7

步骤7

用手压成小饼状,平底锅刷油,小火烙
山药红糖饼的做法图解8

步骤8

成型,出锅,甜甜的 小朋友吃的很开心

山药红糖饼的烹饪技巧

一定要小火烙饼,否则会糊的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-08

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