青椒鸡肉丝盖浇饭

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有时候一个人的时候真的很懒，不想做饭！特别是冬天，太冷不想动，所以一顿好吃的盖浇饭特别适合冬天懒懒的我们！

青椒鸡肉丝盖浇饭的用料

鸡胸肉 200克 青椒 1个
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 2勺 蚝油 半勺
淀粉 1勺 白糖 1勺
水 2勺 食用油 4勺
姜 2片 葱 2根
米饭 一碗 海苔 一丢丢

青椒鸡肉丝盖浇饭的做法

青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备食材
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解2

步骤2

食材改刀
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解3

步骤3

加入半勺淀粉➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕老姜搅拌均匀腌制10分钟！
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解4

步骤4

一勺生抽➕一勺老抽➕半勺蚝油➕两勺水➕半勺淀粉➕半勺糖搅拌均匀备用！
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解5

步骤5

锅中放入两勺油加热，放入腌制好的鸡胸肉丝，翻拌均匀变色盛出。
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解6

步骤6

锅子洗净再放入两勺油，将切好的青椒丝放入锅中煸炒至断生。
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解7

步骤7

倒入刚刚煸炒好的鸡胸肉丝。
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解8

步骤8

加入搅拌好的酱汁，翻炒均匀煮至冒泡盛出！
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解9

步骤9

加上一点米饭，淋上一点小葱和海苔。
青椒鸡肉丝盖浇饭的做法图解10

步骤10

一份香喷喷的青椒鸡胸肉丝盖浇饭就做好了。

青椒鸡肉丝盖浇饭的烹饪技巧

1.鸡胸肉可以换成猪肉或者牛肉都可以！ 2.口味按照自己的进行调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 花花小厨ghh 编写，未经授权不得转载

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