红红火火的红柿馒头

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Nicole
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用南方馒头自发粉做的馒头，真的好好吃，自带甜味，而且很松软，家人非常喜欢。 家里的红柿软了，直接吃跟不上速度，揉在面团里，好看又好吃。
参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

馒头的用料

南方馒头自发粉 250克 软柿子 2个

馒头的做法

红红火火的红柿馒头的做法图解1

步骤1

备齐所需材料
红红火火的红柿馒头的做法图解2

步骤2

将软柿子的汤汁放入面粉中
红红火火的红柿馒头的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成棉絮状
红红火火的红柿馒头的做法图解4

步骤4

再用手揉成光滑面团
红红火火的红柿馒头的做法图解5

步骤5

擀成长方形薄片
红红火火的红柿馒头的做法图解6

步骤6

刷一层水
红红火火的红柿馒头的做法图解7

步骤7

顺着一边卷起来，尽量卷紧一点
红红火火的红柿馒头的做法图解8

步骤8

均分成8个，放在垫纸上
红红火火的红柿馒头的做法图解9

步骤9

将馒头生胚放入锅中，放置温暖处发酵1小时左右，冷水上锅，大火蒸12分钟
红红火火的红柿馒头的做法图解10

步骤10

出锅的小馒头，自带甜味
红红火火的红柿馒头的做法图解11

步骤11

喧腾腾很好吃

馒头的烹饪技巧

1、柿子中的“小舌头”质地偏硬，不适宜揉在面团中，单独拿出来吃掉； 2、卷面片的时候刷一层水，卷的时候会更加贴合，容易卷得紧一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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