腌萝卜干

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腌萝卜干的用料

萝卜 适量 盐 适量
糖 20克 味达美 三汤匙
杭椒 四个 辣椒油 两勺

腌萝卜干的做法

腌萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜洗干净
腌萝卜干的做法图解2

步骤2

切成薄薄的厚片
腌萝卜干的做法图解3

步骤3

正着切一刀
腌萝卜干的做法图解4

步骤4

反着切一刀
腌萝卜干的做法图解5

步骤5

正一刀，反一刀，切完整片。把每个萝卜都按这样切好
腌萝卜干的做法图解6

步骤6

一层萝卜，一层盐，码好放盆里
腌萝卜干的做法图解7

步骤7

腌渍一晚上，把腌出的水分倒掉
腌萝卜干的做法图解8

步骤8

我是用衣架，挂了根鱼线，腌好的萝卜依次挂上
腌萝卜干的做法图解9

步骤9

根据天气，我这是晾了五天的样子，六七成干就可以
腌萝卜干的做法图解10

步骤10

凉白开清洗一下，泡几分钟
腌萝卜干的做法图解11

步骤11

蒜切片
腌萝卜干的做法图解12

步骤12

辣椒切段
腌萝卜干的做法图解13

步骤13

姜切丝
腌萝卜干的做法图解14

步骤14

蒜 姜 辣椒 放一起，放容器
腌萝卜干的做法图解15

步骤15

放味达美
腌萝卜干的做法图解16

步骤16

放白糖
腌萝卜干的做法图解17

步骤17

放辣椒油
腌萝卜干的做法图解18

步骤18

搅拌到白糖融化
腌萝卜干的做法图解19

步骤19

泡好的萝卜干切丁
腌萝卜干的做法图解20

步骤20

把切好的萝卜丁放入搅拌好的料汁碗里，搅拌均匀，腌渍一个小时就可入味，可以即吃即取，其余放冰箱冷藏

腌萝卜干的烹饪技巧

一定要看天气预报哦，天气连续好的情况下在腌，不然会坏掉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 ♀╰妖娆 编写，未经授权不得转载

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