地瓜面包子

地瓜面包子

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李多味
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包子的用料

地瓜面 500g 地瓜面 500g
面粉 100g 面粉 100g
开水 500ml 开水 500ml
白萝卜 1个 白萝卜 1个
胡萝卜 1个 胡萝卜 1个
粉丝 1扎 粉丝 1扎
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
葱 木耳 适量 葱 木耳 适量
盐 2勺 盐 2勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺
胡椒粉 2g 胡椒粉 2g
食用油 35ml 食用油 35ml

包子的做法

地瓜面包子的做法图解1

步骤1

白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝
地瓜面包子的做法图解2

步骤2

白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝
地瓜面包子的做法图解3

步骤3

放入开水烫一下，顺便烫一把木耳
地瓜面包子的做法图解4

步骤4

放入开水烫一下，顺便烫一把木耳
地瓜面包子的做法图解5

步骤5

捞出过下凉水
地瓜面包子的做法图解6

步骤6

捞出过下凉水
地瓜面包子的做法图解7

步骤7

然后用手挤干水分
地瓜面包子的做法图解8

步骤8

然后用手挤干水分
地瓜面包子的做法图解9

步骤9

切碎放入盆中备用
地瓜面包子的做法图解10

步骤10

鸡蛋打散
地瓜面包子的做法图解11

步骤11

切碎放入盆中备用
地瓜面包子的做法图解12

步骤12

把蛋液煎成薄饼状
地瓜面包子的做法图解13

步骤13

鸡蛋打散
地瓜面包子的做法图解14

步骤14

先切成面条状
地瓜面包子的做法图解15

步骤15

再切碎
地瓜面包子的做法图解16

步骤16

1扎粉丝直接放入油锅中炸，油温7层热下锅
地瓜面包子的做法图解17

步骤17

把蛋液煎成薄饼状
地瓜面包子的做法图解18

步骤18

炸好后捞出切碎
地瓜面包子的做法图解19

步骤19

先切成面条状
地瓜面包子的做法图解20

步骤20

把鸡蛋和粉丝放入萝卜丝盆中，加上一点葱花
地瓜面包子的做法图解21

步骤21

再切碎
地瓜面包子的做法图解22

步骤22

1扎粉丝直接放入油锅中炸，油温7层热下锅
地瓜面包子的做法图解23

步骤23

炸好后捞出切碎
地瓜面包子的做法图解24

步骤24

加入盐，鸡精，胡椒粉，食用油
地瓜面包子的做法图解25

步骤25

把鸡蛋和粉丝放入萝卜丝盆中，加上一点葱花
地瓜面包子的做法图解26

步骤26

加入盐，鸡精，胡椒粉，食用油
地瓜面包子的做法图解27

步骤27

用手翻拌均匀，馅料就做好了
地瓜面包子的做法图解28

步骤28

用手翻拌均匀，馅料就做好了
地瓜面包子的做法图解29

步骤29

开始和面，地瓜面加开水和面，边加边搅拌
地瓜面包子的做法图解30

步骤30

开始和面，地瓜面加开水和面，边加边搅拌
地瓜面包子的做法图解31

步骤31

直到这样看不见干面粉了
地瓜面包子的做法图解32

步骤32

直到这样看不见干面粉了
地瓜面包子的做法图解33

步骤33

加入一碗干面粉
地瓜面包子的做法图解34

步骤34

加入一碗干面粉
地瓜面包子的做法图解35

步骤35

揉成这样的面团
地瓜面包子的做法图解36

步骤36

揉成这样的面团
地瓜面包子的做法图解37

步骤37

搓成把面团分小块，搓成长条形
地瓜面包子的做法图解38

步骤38

分成相等的剂子
地瓜面包子的做法图解39

步骤39

搓成把面团分小块，搓成长条形
地瓜面包子的做法图解40

步骤40

分成相等的剂子
地瓜面包子的做法图解41

步骤41

把剂子擀成包子皮
地瓜面包子的做法图解42

步骤42

包上馅料
地瓜面包子的做法图解43

步骤43

把剂子擀成包子皮
地瓜面包子的做法图解44

步骤44

捏紧就可以了，这个一定要趁面热快点包，不然不容易捏紧了
地瓜面包子的做法图解45

步骤45

包上馅料
地瓜面包子的做法图解46

步骤46

包好后直接上蒸笼蒸，上汽后蒸二十分钟
地瓜面包子的做法图解47

步骤47

捏紧就可以了，这个一定要趁面热快点包，不然不容易捏紧了
地瓜面包子的做法图解48

步骤48

又香又甜的地瓜面包子就好啦！
地瓜面包子的做法图解49

步骤49

包好后直接上蒸笼蒸，上汽后蒸二十分钟
地瓜面包子的做法图解50

步骤50

又香又甜的地瓜面包子就好啦！

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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