炒饵块（极速快手版）

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冬日的昆明，不想做饭，来个懒人快手版炒饵块，配上茴香肉圆汤，暖心暖胃，满足！

炒饵块的用料

调和油 适量 饵块 3人份
自制爆腌肉 适量 淹酸菜 适量
豌豆尖 自定义 生抽 1勺
老抽 1勺 鸡精 1勺

炒饵块的做法

炒饵块（极速快手版）的做法图解1

步骤1

饵块如图切成大小厚薄均匀的小片，加适量食用油拌匀备用。
炒饵块（极速快手版）的做法图解2

步骤2

配菜：应季嫩豌豆尖适量，爱吃的可以多放。玻璃碗是我自制的爆腌肉，已经三天入味了。还有一小撮小葱。还有带着霜花的淹酸菜，磨肉是准备做茴香肉圆汤的。
炒饵块（极速快手版）的做法图解3

步骤3

冷锅热油下腌肉爆香，依次下饵块、酸腌菜、生抽适量，翻炒均匀至饵块变软糯，再下老抽，鸡精，要起锅前下豌豆尖翻炒片刻装盘即可。
炒饵块（极速快手版）的做法图解4

步骤4

这是成品图
炒饵块（极速快手版）的做法图解5

步骤5

配个茴香肉圆汤，这个冬日暖暖哒！

炒饵块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 木瓜不酸 编写，未经授权不得转载

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