白菜年糕

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每到冬天，家乡的人们就开始吃白菜年糕，这种既是主食又是菜肴的食物简单朴实，方便快捷，深受人们喜爱。

白菜年糕的用料

糯米年糕 200克 白菜 50克
水 适量 猪油 适量

白菜年糕的做法

白菜年糕的做法图解1

步骤1

白菜洗净切条。
白菜年糕的做法图解2

步骤2

糯米年糕是外面买的，自己在家做有点难度，昨天没有来得及浸泡在清水里，表面有点开裂了，吃不完的记得泡在清水里，根据情况更换清水可以保存很长时间。
白菜年糕的做法图解3

步骤3

年糕切成小块。
白菜年糕的做法图解4

步骤4

白菜下猪油炒一下，容易软烂，放开水煮一下。
白菜年糕的做法图解5

步骤5

加入年糕一起煮，用不了多久，年糕就开始软烂，加少许食盐，鸡粉就可以出锅了。
白菜年糕的做法图解6

步骤6

简简单单，清清爽爽，就像质朴的生活。我喜欢配一碟小酱菜吃，味道不错！

白菜年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 妈妈爱JOY 编写，未经授权不得转载

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