黄豆芽小炒

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晚饭吃什么？为了孩子营养均衡，今天做了一个炒黄豆芽，加上五花肉一炒特别的好吃，做法也很简单，特意加了一点点的虾皮，有补钙的作用，

黄豆芽小炒的用料

黄豆芽 350克 蒜苗 2根
五花肉 一小块 虾皮 10克
黄豆酱 2小勺 盐 1克

黄豆芽小炒的做法

黄豆芽小炒的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄豆芽小炒的做法图解2

步骤2

蒜苗洗净切长段。五花肉切薄片
黄豆芽小炒的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许植物油，放入五花肉煸炒几下。
黄豆芽小炒的做法图解4

步骤4

加入两勺的黄豆酱，
黄豆芽小炒的做法图解5

步骤5

放入豆芽
黄豆芽小炒的做法图解6

步骤6

加一勺酱油
黄豆芽小炒的做法图解7

步骤7

大火翻炒，加一点点的清水以防糊锅。
黄豆芽小炒的做法图解8

步骤8

在加入虾皮，本身虾皮是咸的，所以不要加盐加多了，根据个人口轻重加一点点的盐就好。
黄豆芽小炒的做法图解9

步骤9

大火翻炒后改小火炒10分钟，快出锅前把蒜苗放入锅中
黄豆芽小炒的做法图解10

步骤10

最后收汁即可。
黄豆芽小炒的做法图解11

步骤11

这道豆芽小炒营养丰富，吃起来特别的美味。

黄豆芽小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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