美极猪肚鸡汤

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猪肚鸡，作为一道传统的客家菜，鲜美的滋味让不少食客流连忘返。雀巢“美极”鲜鸡粉中的白胡椒成分能很好的辅助去腥提鲜的做用，在家也能煲出星级酒店里吃到的味道。

美极猪肚鸡汤的用料

老鸡（净膛） 1只 猪肚（洗净） 200克
红枣 5粒 枸杞 3克
小葱 5克 姜片 20克
美极鲜鸡粉 10克

美极猪肚鸡汤的做法

美极猪肚鸡汤的做法图解1

步骤1

老鸡和猪肚洗净并切小块
美极猪肚鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中烧水放入鸡块、猪肚焯水，捞出洗净
美极猪肚鸡汤的做法图解3

步骤3

锅中加入水1000毫升，放入鸡块、猪肚、红枣、姜片、葱花烧开，改小火加盖煲100分钟
美极猪肚鸡汤的做法图解4

步骤4

后视老鸡酥烂（按个人喜好调整老鸡老嫩）加入美极鲜鸡粉、枸杞烧开撒入葱花即可
美极猪肚鸡汤的做法图解5

步骤5

让暖汤温暖冬日里的你~

美极猪肚鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 雀巢美极烹饪工坊 编写，未经授权不得转载

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