土豆肉丁香卤面

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面条的吃法真的千万万化，随你发挥，今天用太太乐鲜鸡汁及芝麻香油做了土豆肉丁香卤面，味道非常不错，鸡汁的鲜，芝麻油的香，可以很和谐的相处，赶紧去试试吧！小白也是大厨的节奏。
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土豆肉丁香卤面的用料

肉 100g 土豆 2个
面条 200克 胡萝卜 半根
青菜 2棵 蒜头 3瓣
料酒 半勺 生抽 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 少许
盐 2克

土豆肉丁香卤面的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解1

步骤1

土豆去皮，青菜，胡萝卜洗净，蒜去外衣，材料都切成小丁块。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解2

步骤2

热油下肉丁煸几下，放入蒜片炒香
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解3

步骤3

下土豆及胡萝卜丁翻炒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解4

步骤4

淋入料酒，生抽炒匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解5

步骤5

倒入鲜鸡汁一勺
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解6

步骤6

加入半碗水
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解7

步骤7

盖上煮5~8分钟，土豆变绵软了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解8

步骤8

淋少许芝麻香油及加入盐调味
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解9

步骤9

出锅放一边
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解10

步骤10

再煮一锅水烫熟青菜捞出来，下面条煮熟
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#土豆肉丁香卤面的做法图解11

步骤11

装碗浇上土豆内丁，来点汤汁，一碗简单美味的面条开始了。

土豆肉丁香卤面的烹饪技巧

这个卤的量可以拌4份面条，随你喜欢加料。 盐可以先少放，等土豆煮绵软了再添加也可以的。 加入鲜鸡汁，不需要过多调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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