土豆打卤面

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夏天，太热，来个打卤面，吃的又快又好，还有肉跟蛋，营养均衡。

土豆打卤面的用料

面条 1块钱滴 鸡蛋 一个
火腿 100g 肉沫 100g

土豆打卤面的做法

土豆打卤面的做法图解1

步骤1

土豆切丁，火腿切丁，
土豆打卤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个，下锅时打散。
土豆打卤面的做法图解3

步骤3

锅里放油。葱切沫炝锅。放肉沫翻炒。放土豆丁翻炒片刻。倒水炖一会。
土豆打卤面的做法图解4

步骤4

煮面条都会吧。我这里就不写步骤了。 土豆丁熟了放火腿，不需要放太多盐，火腿是咸的。 放点点老抽，提鲜，临出锅打个鸡蛋进去。 我放水的比例正好，没有放淀粉。 如果亲们第一次做。没有经验，觉得汤稀，可以放点淀粉，增加粘稠度。
土豆打卤面的做法图解5

步骤5

一半面。一半卤。
土豆打卤面的做法图解6

步骤6

好香哦！

土豆打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

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分类： 主食 面条 午餐 晚餐

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