黄瓜红油猪耳

精品 独家
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猪耳朵很有营养,我和张小咪都非常的喜欢吃, 并且口感也非常的不错,尤其是卤猪耳拌黄瓜吃到嘴里 又柔韧又脆, 味道鲜香不腻, 是日常非常受欢迎的一道小凉菜。
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黄瓜红油猪耳的用料

卤猪耳 1个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 苦菊 20克
2克 鲁花米醋 15克
辣椒油 5克 葱花油 5克
鲁花味极鲜 6克 蒜泥 6克

黄瓜红油猪耳的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解1

步骤1

黄瓜,胡萝卜,去皮洗净,所有菜都洗净备用
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步骤2

黄瓜拍散,胡萝卜切丝,苦菊切好备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解3

步骤3

热锅放油放胡萝卜丝煎一分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解4

步骤4

猪耳朵切条状,黄瓜加盐搅拌均匀腌一分钟左右,加所有蔬菜调料搅拌均匀就可以了。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解5

步骤5

成品图
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解6

步骤6

成品图
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#黄瓜红油猪耳的做法图解7

步骤7

成品图

黄瓜红油猪耳的烹饪技巧

1.所有调料根据自己的喜好加减。 2.不喜欢辣油的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-24

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