炸发面头

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🐙章鱼卷
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小时候妈妈经常炸发面头给我们吃，那时候没有加馅光面油炸也很好吃，今天我改良一下加了猪肉馅，味道也不错哦！

炸发面头的用料

面粉 500克 肉糜 100克
辣椒 一根 盐 适量

炸发面头的做法

炸发面头的做法图解1

步骤1

用发酵粉和面，具体比例看发酵粉上的说明，面不用太硬，越软越好。和面时加适量盐，然后放置半小时以上等发面开
炸发面头的做法图解2

步骤2

等面变大好多倍，能拉出这种蜂窝洞的样子就可以开始做饼啦
炸发面头的做法图解3

步骤3

拌肉馅我加了点辣椒，根据自己口味加料，也可以加葱
炸发面头的做法图解4

步骤4

馅和面和在一起，揪成这种小团团
炸发面头的做法图解5

步骤5

油热后，把小面团用手压扁，扯成圆饼形状下锅
炸发面头的做法图解6

步骤6

炸至两面金黄就可以出锅啦！刚炸出锅趁热吃超级香哦^_^
炸发面头的做法图解7

步骤7

不规则型的发面头在一起看着好有食欲呢！

炸发面头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 🐙章鱼卷 编写，未经授权不得转载

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