翡翠白玉卷

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ai默默520
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翡翠白玉卷的用料

大白菜 4片 猪肉 150克
太太乐鸡汁 适量 太太乐香油 适量
盐 3克 十三香 1勺
耗油 适量 葱姜 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
淀粉 1勺

翡翠白玉卷的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解1

步骤1

大白菜，取叶开水烫一两分钟左右。捞出过凉水沥干备用。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解2

步骤2

肉馅，加葱姜末，鸡汁 香油 十三香 生抽 老抽 盐 适量的食用油。顺时针搅拌五分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解3

步骤3

白菜叶铺开，放上适量的肉馅。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解4

步骤4

把两边折起，再从一头卷起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解5

步骤5

所以都卷好
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解6

步骤6

码放盘中，冷水上锅中蒸15钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解7

步骤7

碗中放适量的水，加一勺淀粉，一勺耗油。搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解8

步骤8

把蒸白玉卷多出来的水倒入锅中，把调好的水淀粉加入。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解9

步骤9

最后把烧好汁浇在上面即可。当然也可以不用浇汁直接吃也行。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#翡翠白玉卷的做法图解10

步骤10

白菜入口微甜，肉馅香而不腻。口感比想象中还要不错！

翡翠白玉卷的烹饪技巧

1淀粉放了两2勺，做好后感觉多了，建议大家放一勺即可。 2 肉馅自己随意调，也可以加入香菇，虾肉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 ai默默520 编写，未经授权不得转载

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