香浓芝士龙虾汤

精品
8.9万 浏览 1131 收藏
收藏
承味
承味 承味
＋ 关注


大口吃肉，大口喝汤，都说这样吃东西很香。 但是今天，我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾，做了这样一道香浓芝士龙虾汤，要大口吃肉，小口喝汤，不然，你会感觉不够喝。 大块的龙虾肉鲜甜弹牙，用烤过的龙虾壳煮出的高汤和浓浓的奶酪味道搭配相当，满屋香气。 新布伦瑞克每年的11月以后是主要渔场的开放时间，这个时间段的龙虾也是性价比高最高的时候，不要错过这个吃龙虾的好季节哦。

香浓芝士龙虾汤的用料

加拿大活龙虾 1只 胡萝卜 1根
姜 1块 蒜 2瓣
西红柿 2个 盐 适量
洋葱 1个 黄油 50克
奶酪 50克

香浓芝士龙虾汤的做法

香浓芝士龙虾汤的做法图解1

步骤1

1、准备好所需要的食材。
香浓芝士龙虾汤的做法图解2

步骤2

2、水中加盐煮开，放入龙虾（将龙虾钳与龙虾身分开后一起煮，龙虾身煮1分钟，龙虾钳需煮3-5分钟）。
香浓芝士龙虾汤的做法图解3

步骤3

3、煮好后用冷水快速冷却，完整取出龙虾身和龙虾钳上的肉，去掉虾线。
香浓芝士龙虾汤的做法图解4

步骤4

4、将剩余的龙虾壳放进烤箱180度烤5分钟，能更好的增加龙虾壳的鲜味。
香浓芝士龙虾汤的做法图解5

步骤5

5、将洋葱切块，胡萝卜切丁，西红柿切块备用。
香浓芝士龙虾汤的做法图解6

步骤6

6、锅中加入黄油，将准备好的蔬菜炒熟。
香浓芝士龙虾汤的做法图解7

步骤7

7、加入烤好的龙虾壳和适量的水煮开。
香浓芝士龙虾汤的做法图解8

步骤8

8、加入奶酪。
香浓芝士龙虾汤的做法图解9

步骤9

9、加入取出的龙虾肉。
香浓芝士龙虾汤的做法图解10

步骤10

10、小火继续煮10分钟，一碗香浓芝士龙虾汤就做好了。
香浓芝士龙虾汤的做法图解11

步骤11

11、完成。

香浓芝士龙虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

香浓芝士龙虾汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

香浓芝士龙虾汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香浓芝士龙虾汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香浓芝士龙虾汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活