凉拌鸡丝娃娃菜

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苍茫神ㄨ悦
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调料用量大约这些，没称量，凭手感放的，就是家常拌凉菜用量，根据鸡胸肉和娃娃菜大小用量适当调整。
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凉拌鸡丝娃娃菜的用料

鸡胸肉 2块 大葱 半根
姜 4片 蒜 半头
娃娃菜 1小颗 生抽 1勺
酱油 1勺 米醋 1+1勺
蚝油 半勺 白糖 1+1勺
香油 1勺 辣椒油 1勺
盐 1匙 香菇牛肉酱 2勺
白芝麻 好多

凉拌鸡丝娃娃菜的做法

凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，加料酒，姜片，葱段，煮熟捞出洗净，控干水分。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解2

步骤2

顺着纹理撕成细丝。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解3

步骤3

加人酱油，蚝油，糖，米醋，香油，芝麻，抓匀。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解4

步骤4

加入香菇牛肉酱
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解5

步骤5

抓匀放入冷藏20分钟。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解6

步骤6

娃娃菜切丝，加蒜末，生抽，米醋，白糖，盐，辣椒油，拌匀。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解7

步骤7

和鸡丝放一起拌匀。
凉拌鸡丝娃娃菜#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解8

步骤8

撒芝麻。开吃。

凉拌鸡丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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