萝卜牛肉汤

精品
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冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃萝卜比较好!绿萝卜白萝卜都可以!
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萝卜牛肉汤的用料

牛肉 300克 白萝卜 半根
适量 太太乐酱油 一瓷勺
太太乐鸡精(可不放) 一点点 葱姜片 几片
八角 1个 太太乐芝麻油 一点点

萝卜牛肉汤的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块,萝卜去皮切片,葱姜切片
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解2

步骤2

萝卜用开水煮10分钟后用冷水洗两次,冷水泡一小会儿
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解3

步骤3

凉水泡过的萝卜,有点甜
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解4

步骤4

牛肉开水焯水
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解5

步骤5

砂锅里放牛肉,葱花,姜片加半锅水煮开
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解6

步骤6

加八角,花椒,酱油煮10来分钟
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解7

步骤7

牛肉熟了加萝卜片,中小火煮20分钟,最后加盐加鸡精(萝卜多煮一会儿味道轻甜)
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#萝卜牛肉汤的做法图解8

步骤8

盐不要多了,这个汤的口感有点轻甜!

萝卜牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-28

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