空气炸锅-黑麦坚果面包

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一半春山空
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黑麦坚果面包的用料

高筋面粉 120克 黑麦粉 80克
红糖 10克 耐高糖酵母粉 2克
牛奶 120ml 盐 4克
黄油 20克 蜂蜜 3勺
混合果干 适量 奶粉 10克

黑麦坚果面包的做法

空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解1

步骤1

高筋粉120g，黑麦粉80g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解2

步骤2

红糖10g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解3

步骤3

盐4g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解4

步骤4

奶粉10g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解5

步骤5

酵母粉2g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解6

步骤6

蜂蜜3勺
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解7

步骤7

120ml牛奶，以上所有材料揉匀
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解8

步骤8

面团光滑后加黄油20g
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解9

步骤9

揉成膜后加入适量喜欢的坚果及果干
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解10

步骤10

混合均匀后，盖上保鲜膜醒发30分钟后 翻面再次醒发30分钟
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解11

步骤11

分成合适的大小，再次醒发 室温1.5-2小时
空气炸锅-黑麦坚果面包的做法图解12

步骤12

空气炸锅200℃预热5分钟 180℃ 5分钟后，盖上锡纸 200℃ 15分钟 翻面200℃ 5分钟即可

黑麦坚果面包的烹饪技巧

最后在空气炸锅烤制时，试过直接烤25分钟 （不翻面也不放锡纸），真的没有以上方法烤出来的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 一半春山空 编写，未经授权不得转载

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