俄罗斯版提拉米苏

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我们家的小吃货想吃提拉米苏，那做娘的只有满足她了

俄罗斯版提拉米苏的用料

饼皮材料： 低筋面粉 200g
黄油 50g 鸡蛋 2个
糖粉 50g 蜂蜜 20g
苏打粉 2g 淡奶油 250g

俄罗斯版提拉米苏的做法

俄罗斯版提拉米苏的做法图解1

步骤1

所有食材准备好备用
俄罗斯版提拉米苏的做法图解2

步骤2

红糖粉和鸡蛋搅拌均匀（家里没有红糖的可以用白砂糖代替）
俄罗斯版提拉米苏的做法图解3

步骤3

黄油放入奶锅中加小火融化，依次加入蜂蜜和小苏打搅拌均匀
俄罗斯版提拉米苏的做法图解4

步骤4

把融化后的黄油倒入红糖容器中，在倒入低筋粉搅拌成面团
俄罗斯版提拉米苏的做法图解5

步骤5

面团取出擀成薄面饼，（这里切记一定要薄）用一个圆盘子或者脱模底盘抠出圆形
俄罗斯版提拉米苏的做法图解6

步骤6

做好的饼皮放入烤盘用叉子在饼皮上扎些小孔，把多余的下脚料也一并放入烤盘
俄罗斯版提拉米苏的做法图解7

步骤7

烤箱180度上下火5分钟
俄罗斯版提拉米苏的做法图解8

步骤8

烤好面饼备用
俄罗斯版提拉米苏的做法图解9

步骤9

下脚料可以用擀面杖压碎，或者用料理机打碎备用
俄罗斯版提拉米苏的做法图解10

步骤10

淡奶油打发备用
俄罗斯版提拉米苏的做法图解11

步骤11

取一张薄饼上面摸一些打发好的奶油
俄罗斯版提拉米苏的做法图解12

步骤12

再加入一层饼干碎，重复叠加薄饼，奶油，饼干碎……
俄罗斯版提拉米苏的做法图解13

步骤13

全部叠加完成最后的顶层和周围抹一层奶油，一层饼干碎，再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚
俄罗斯版提拉米苏的做法图解14

步骤14

第二天就可以开始吃了，真的是美味极了

俄罗斯版提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

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